Salah satu langkah mengawetkan daging tentu anda memasukannya kedalam freezer. Saat anda menginginkan mengolahnya anda bakal mencairkan daging yang telah beku ke air. Nah, langkah yang seperti ini sangat salah!
Dengan menyimpan didalam air jadi titik cair pada daging akan tidak bekerja dengan optimal, terlebih nutrisi dan kandungan gizi yang ada didalam daging
bakal menghilang, terutama larutannya akan masuk ke air, " Menurut Readerdigest
Akibat perbedaan suhu pada suhu dingin dengan suhu didalam air berikut yang bakal mempercepat kandungan gizi serta nutrisi yang ada dalam daging dapat hilang.
Hal yang butuh anda kerjakan yakni lewat cara menyimpan daging beku itu kedalam tempat tunggulah hingga kandungan es batu yang ada di daging mencair dengan sendirinya. Karena keadaan yang hangat bakal mempercepat sistem mencairnya es yang ada di daging.
Setelah kandungan es itu mencair dengan prima, lalu anda dapat membersihkan daging dengan air lantaran air dapat bikin sel-sel yang ada di dalam daging bakal menyatu kembali. Serta daging siap untuk di proses beragam type makanan.
sumber : .mediakesehatan.tk